粗纤维和膳食纤维的区别他们有什么区别?我如果想减肥,应该吃那个?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/18 13:57:44
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粗纤维和膳食纤维的区别
他们有什么区别?我如果想减肥,应该吃那个?
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膳食纤维是指食物中不能消化的多糖.在一定酸碱度的条件下分为可溶性和不可溶性膳食纤维两种.我们通常把不可溶的膳食纤维叫粗纤维.
通常蔬菜、水果、粮谷类所含的食物纤维都叫粗纤维.目前我们国家还没有粗纤维的定义,只是一个习惯称呼而已.
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