怎么证明蛋白酶的催化作用

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/12 21:37:51
怎么证明蛋白酶的催化作用
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怎么证明蛋白酶的催化作用
怎么证明蛋白酶的催化作用

怎么证明蛋白酶的催化作用
蛋白溶液中用蛋白酶之后,水解产生含有酚基的氨基酸(如:酪氨酸、色氨酸等),在碱性条件下,将福林试剂(Folin)还原,生成钼蓝与钨蓝,呈蓝色,就说明蛋白酶具有催化作用.

人体胃蛋白酶能催化蛋白质的分解,某同学为研究pH对胃蛋白酶催化活性的影响第二:无法证明溶液pH的差别在蛋白质的溶解过程中没有起到作用。最好的解决

暗示法