作业帮冰箱里的物品该怎么分类摆放?因为冰箱里东西的种类实在是太多了,都不知道该怎么摆放才能美观又实用还不会互相串味道!
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/07/19 15:42:15
冰箱里的物品该怎么分类摆放?因为冰箱里东西的种类实在是太多了,都不知道该怎么摆放才能美观又实用还不会互相串味道!
冰箱里的物品该怎么分类摆放?
因为冰箱里东西的种类实在是太多了,都不知道该怎么摆放才能美观又实用还不会互相串味道!
冰箱里的物品该怎么分类摆放?因为冰箱里东西的种类实在是太多了,都不知道该怎么摆放才能美观又实用还不会互相串味道!
生、熟食物一定要分开存放,冷藏过的熟食不可直接食用,应当经过加热处理.一般来说,冰箱门处温度最高,靠近后壁处温度最低,冷藏室里上层较暖、下层较冷,保鲜盒温度最低.
一、保存的食物一定要新鲜,不太新鲜的应尽快解决掉,特别像是鱼、肉有怪味的,鸡蛋散黄的,都不可以再食用.许多人认为,天冷将剩菜剩饭放在阳台上或者冰箱里几天也不会坏,其实,细菌在湿冷的环境下也能繁殖.节日期间的急性肠胃炎患者中,有不少就是因为吃了剩菜剩饭造成的.因此,剩下的饭菜应该少吃.
二、食物在加工或食用前要多清洗几次,使表面的污染程度降到最低.如鱼的腔肠、头部可能寄生许多微生物,并且鱼肉组织松软,含水量较多,冷冻期以不超过30天为宜.对于已经打开包装的食品,要用塑料膜或铝纸包好存放.这种包装不仅可以避免传染,同样可以避免互相串味.
三、生、熟食物一定要分开存放,冷藏过的熟食不可直接食用,应当经过加热处理.因为冰箱里生、熟食混放,会造成嗜冷菌的大量繁殖,吃了这样悄然变质的食物,人会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕等症状.
四、一般来说,冰箱门处温度最高,靠近后壁处温度最低,冷藏室里上层较暖、下层较冷,保鲜盒温度最低.适合放在上层靠门处的有直接入口的熟食、酸奶、甜点等；适合放在上层靠后壁处的有剩饭菜、包装豆制品等；适合放在下层靠门处的是用保鲜袋装好的蔬菜水果；下层靠后壁处能放的食物包括：没有烹调熟但又需低温保存的食品；适合放在保鲜盒里的,则是排酸冷藏肉、半解冻的鱼、海虾等海鲜类.一些不适宜放在冰箱内的食物,包括土豆、萝卜、西红柿、香蕉、鲜荔枝、火腿肉、巧克力等.（见习记者赵娜 通讯员朱广苓 魏薇）