白酒的成分有哪些?除了水?酒精以外.
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/06 18:53:21
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白酒的成分有哪些?除了水?酒精以外.
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曾经见过用气相检测的各种牌子的白酒,一般还含有其它微量成分:
酸:如乙酸;
酯:如乙酸乙酯,乙酸丙酯;
其它醇:如甲醇、丙醇、丁醇.
醛类:如甲醛、乙醛.
有的还有醚类.
这些成分都很微量的,却决定了口感和风格.
白酒的成分有哪些?除了水 酒精以外.
白酒的成分有哪些?除了水?酒精以外.
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