米酒的度数一般是多少?都有那些因素决定的?如何用最简易的办法测量一下?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/31 10:05:45
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醪糟的酒精含量在1~2%.韩国米酒的酒精含量在6%以上.和时间温度有关,发酵时间越长糖变成酒精越多,温度越高发酵也快.发酵温度20摄氏度左右发酵1~2天是甜米酒,发酵5~7是米酒.
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