高粱酒糟含多少粗蛋白你说的我看不懂...请直接说出 它含百分多少的粗蛋白

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/28 14:22:39
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高粱酒糟含多少粗蛋白
你说的我看不懂...请直接说出 它含百分多少的粗蛋白

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玉米、高粱淀粉含量百分之60到65,大米等米类70到80.水分10-15.
酒醅残淀粉含量10-12,酒糟7-8.水分50-55.
出窖酒醅体积×淀粉浓度+新粮体积×淀粉浓度=(体积和)×入窖淀粉浓度