改性大豆磷脂是什么

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/29 12:03:05
改性大豆磷脂是什么
xQ[R@P*\ ]"P4(<aܙMѿYG{]U]c{"+eO>W++kKh-dwFO`!jHН@y lLH̶x,xt=MbQ#Q#iPd1x#' p'DRJU@vjABM+}, V!Y76qAO >bZغ03|ZbqZ53J :í#!gNRGJqDa5b#Llc:SY/xChY].S"߄IohG

改性大豆磷脂是什么
改性大豆磷脂是什么

改性大豆磷脂是什么
天然的大豆磷脂,经过化学反应后,在其分子式上改变其健结构,从而改变其化学性质,目的是改变其实用性状,通常,大豆磷脂改性后是为了提高其亲水性.常用的改性方法有:氢化、酰化、磺化、羟基化、氯化等.成熟的技术目前是酰化、羟酰化和羟基化.其它改性方法都没有形成工业化生产,仅在实验室使用.

转基因大逗