作业帮干锅茶树菇的做法?以及茶树菇哪里能买到?干锅茶树菇的味道不错,就是没有见到哪里有卖,
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/27 06:20:11
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干锅茶树菇的味道不错,就是没有见到哪里有卖,
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原料：水发茶树菇400克 腊肉100克 红椒1个 油炸蒜仔30克 辣椒酱20克 蚝油、精盐、白糖、老抽、味精、红油、香油各适量 香菜少许
制法：
1．水发茶树菇洗净,切成段,下入沸水锅中氽一水捞出；腊肉煮熟后切成条；红椒切成菱形块.
2．净锅上火,放入红油烧热,先下入辣椒酱、蚝油炒香,再倒入茶树菇煸炒,掺少许清水,调入精盐、白糖、老抽、味精,稍煮,接着下入腊肉条、油炸蒜仔、红椒块炒拌均匀,最后淋入香油,起锅盛入锅仔内,点缀上香菜,随配酒精炉上桌即成.
材料也是很容易准备的,在超市或者菜市卖干货的地方,都可以买到茶树菇,有散装和包装的.
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