作业帮霉菌多少温度能杀死
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/20 06:29:07
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霉菌多少温度能杀死
霉菌多少温度能杀死
霉菌多少温度能杀死
如果是霉菌的营养菌丝（外面毛绒绒的东西）或基生菌丝（这个在里面,看不见）,不用太高温度,70－80℃足可以杀死了.
但如果是霉菌的孢子（繁殖细胞）,比较难杀死.100℃的沸水是很难杀死的.121℃高温杀菌,10分钟左右,基本可以杀死.如果保险一点,放凉后放置几小时,再用70－80℃杀一次就放心了.因为在几个小时里,孢子会萌发成营养菌丝,就不耐热了.
霉菌的种类比较多，可能有的相对可以耐高温些，但是无论是什么生物，由于都含有水份，都是不可能忍耐超过100度的高温的。所以100度的温度是肯定可以杀死霉菌的。