麦芽糖为什么能发生银镜反应?反应式怎么写?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/18 12:26:56
麦芽糖为什么能发生银镜反应?反应式怎么写?
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麦芽糖为什么能发生银镜反应?反应式怎么写?
麦芽糖为什么能发生银镜反应?反应式怎么写?

麦芽糖为什么能发生银镜反应?反应式怎么写?
麦芽糖含有醛基,所以发生银镜反应.
方程式:OHC(CHOH)4CH2-O-CH2(CHOH)4CHO + 2Ag(NH3)2OH --水浴加热--> NH4OOC(CHOH)4CH2-O-CH2(CHOH)4COONH4 + 2NH3 + H2O

麦芽糖有个醛基,所以有还原性,可以发生银镜反应。反应式么,就和乙醛一样的啦,你就认为麦芽糖里除了醛基的东西相当于乙醛里的-CH3就可以啦~