求教!为什么饼干上写着:“食品添加剂:‘碳酸氢钠、碳酸氢氨’不一样吗?为什么饼干上写着:“食品添加剂:‘碳酸氢钠、碳酸氢氨’不一样吗?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/26 18:53:58
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为什么饼干上写着:“食品添加剂:‘碳酸氢钠、碳酸氢氨’不一样吗?

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不一样,是两种不同的分子,Na2Co3,碳酸氢纳,(NH4)2Co3碳酸氢氨,都易溶于水.