作业帮食盐标准指的是什么分类
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/25 21:40:49
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食盐标准指的是什么分类
食盐标准指的是什么
分类
食盐标准指的是什么分类
人离不开 盐 ,如果没有盐人体便不能维持正常状态.食盐的主要成份是氯化钠,其中39%是钠,61%是氯化物.当这两种化合物在人体内形成一种溶液后,就分解成为钠和氯离子,分别发挥着不同的作用.钠离子能维持人体全身血液容量和细胞渗透压,以及神经与肌肉的正常兴奋和应激性；能激活人体肌肉收缩等多种功能.氯离子则可帮助调节人体的酸碱平衡,生产胃酸和激活淀粉酶,这对于生命是极为重要的.0 d& _3 H8 a" w4 A 食盐虽然有“百味之母”的美称,且功劳卓著,但如果人们食盐过多或过少都会对人体产生不利的影响.有关医学专家指出,一个成人每日摄入食盐量以3-6克为宜,即保持每公斤体重1克即可.若低于此量,则可导致体内低钠和低氯.当体内低钠时,其正常的生理功能难以维持,表现出全身无力；而体内低氯时,则会导致人体低氯性碱中毒.若高于此量,就会加重肾和血管的负担,引起肾病加重和高血压病以及其他疾病.!K' p; M$ R% }% S | 相关调查资料表明,我国目前每人每日食盐的摄入量均在8-10克左右,而爱吃咸菜的人,每日食盐的摄入量达到了15克以上,远远超过需要量的标准.我国南方人口味较轻,而北方人口味重,日均食盐量在15克左右,但口味更重的要数西藏的某些地区,日均食盐量在20克左右.显然这对人体健康是不利的.