今年我自己酿制了葡萄酒为什么特别的酸啊?今年酿的像醋一样,没法喝,去年酿的就很好喝啊?这是什么原因呢?有什么办法补救吗?难道是糖放的不够吗?放的是白糖啊,必须是冰糖吗?现在还有什
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/08/13 15:35:01
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今年我自己酿制了葡萄酒为什么特别的酸啊?今年酿的像醋一样,没法喝,去年酿的就很好喝啊?这是什么原因呢?有什么办法补救吗?难道是糖放的不够吗?放的是白糖啊,必须是冰糖吗?现在还有什
今年我自己酿制了葡萄酒为什么特别的酸啊?
今年酿的像醋一样,没法喝,去年酿的就很好喝啊?这是什么原因呢?有什么办法补救吗?难道是糖放的不够吗?
放的是白糖啊,必须是冰糖吗?现在还有什么办法补救啊?
今年我自己酿制了葡萄酒为什么特别的酸啊?今年酿的像醋一样,没法喝,去年酿的就很好喝啊?这是什么原因呢?有什么办法补救吗?难道是糖放的不够吗?放的是白糖啊,必须是冰糖吗?现在还有什
你的情况可能有两个原因:
一、就是你买的葡萄含糖量不够而你所加的糖又不够多,如果是这样的话,解决办法就是加糖,但加得看时间了,你得看一下你的发酵容器是否还冒气泡,如果还冒那说明发酵还没有结束,就可以加,加的量以1L汁中加17-18g产生一度酒算.如果你的酒停止冒气泡,说明发酵已经结束,这种情况下加糖也是可以的,但是加的糖不会再变成酒精,还是以糖的形式存在的.如果是这样的话,我建议你在喝的时候再加糖,因为加过糖以后的汁会是很多细菌良好的培养基,酒会很快坏的.
二、就是你的酒的卫生条件不够,让酒感染了醋酸菌之类的杂菌,从而产生大量的酸,如果是这样的话,那你酒就基本上是醋了,也很难再采取什么措施来补救,那就只好当醋饮料喝了,也别担心它的质量,一般不会有毒的.当下这种醋饮料不也很流行吗.
今年我自己酿制了葡萄酒为什么特别的酸啊?今年酿的像醋一样,没法喝,去年酿的就很好喝啊?这是什么原因呢?有什么办法补救吗?难道是糖放的不够吗?放的是白糖啊,必须是冰糖吗?现在还有什
如何自己酿制葡萄酒?
葡萄酒酿制过程中,发生了什么物质变化?酿制完后,将葡萄酒密封保存是为了防止什么氧化成什么?尽快回答我啊!
为什么自家酿制的葡萄酒有丙酮(洗甲水)的味道?去年秋天自己家酿制葡萄酒,做了好多个批次,过年的时候喝.每一批味道都有差别的.其中有一批有强烈的丙酮气味.是不是葡萄糖分解的中间
在酿制葡萄酒的过程中发生了那些化学反应
葡萄酒在酿制过程中发生了哪些物理变化?
人们利用酵母菌酿制葡萄酒,下列有关叙述中,正确的是A葡萄酒没酿成,反而发霉了,是因为感染了别的菌B酿制葡萄酒过程中产生的气体是氧气C制取豆浆 葡萄酒都需要利用微生物发酵D酵母菌获
人们利用酵母菌酿制葡萄酒,下列有关叙述中,正确的是A葡萄酒没酿成,反而发霉了,是因为感染了别的菌B酿制葡萄酒过程中产生的气体是氧气C制取豆浆 葡萄酒都需要利用微生物发酵D酵母菌获
今年的冬天为啥特别的冷?冷死我了
今年的冬天为什么特别的寒冷?好久没见过像今年这样的冬天了!
葡萄酒的酿制是利用了酵母菌的什么作用,酿制过程中发生的物质变化是什么
自己酿制葡萄酒时候可以用安琪甜酒曲做酵母吗?去年自己酿了一次,还算成功,但是风味不是很好.听说是酵母的原因,如果加入安琪甜酒曲可以吗 如果没有人回答我就自己实验咯.
如图简单表示了葡萄酒的酿制过程,请据图分析:(1)葡萄酒的酿制原理是先通气进行 ,以增加酵母菌的数量如图简单表示了葡萄酒的酿制过程,请据图分析:(1)葡萄酒的酿制原理是先通气
家庭自制的葡萄酒在酿制过程中,可不可多次的打开瓶盖,目前,我正在自制葡萄酒,在酿制过程中,当然每个瓶子只装了三分之二,留了三分之一的空间,有时打开瓶盖,突然一股气“崩“一声,往上
自己酿制葡萄酒要用什么容器?最好是平常生活中的,不用自己去买的第一次发酵用什么,第二次又用什么类型的呢?要用多大面积的呢?我自家没有大酒缸啊,只有旧的酒瓶和玻璃瓶///放糖有没有
葡萄酒含不含酒精纯酿制的
酿制葡萄酒的瓶子很多气泡怎么办,
葡萄酒的酿制方法需要密封吗