作业帮为什么苹果放就了会生锈?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/28 00:30:17
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为什么苹果放就了会生锈?
为什么苹果放就了会生锈?
为什么苹果放就了会生锈?
是苹果中所含的儿茶酚被氧化所致!
哪可能是亚铁离子?
苹果容易空气中的氧气氧化
被氧化了 当苹果削好皮或切开后放置一会儿，切口面的颜色就会由浅变深，最后变成深褐色。 发生色变反应主要是这些植物体内存在着一些有机物，接触到空气后会慢慢被氧化
苹果中含大量的铁,在空气中暴露久了就被氧化成黄色了所以说苹果会生秀
苹果中含大量的亚铁离子 Fe2+ 这个是绿色的
而亚铁离子在空气中及其不稳定，很容易和空气中的氧气反应生成铁离子Fe3+
Fe3+是红色的，看上去就像生锈了一样
氧化了！