人体必需的营养素有哪些?并具体说明它们的生理作用1.请论述运动增强人体体质的机制

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/07/19 21:59:31
人体必需的营养素有哪些?并具体说明它们的生理作用1.请论述运动增强人体体质的机制
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人体必需的营养素有哪些?并具体说明它们的生理作用1.请论述运动增强人体体质的机制
人体必需的营养素有哪些?并具体说明它们的生理作用
1.请论述运动增强人体体质的机制

人体必需的营养素有哪些?并具体说明它们的生理作用1.请论述运动增强人体体质的机制

人体必需的营养素有蛋白质、碳水化合物、脂类、维生素、矿物质、水、膳食纤维七大营养素.

蛋白质：机体的生长、组织的修复、各种酶和激素对体内生化反应的调节、抵御疾病的抗体的组成、维持渗透压、传递遗传信息,无一不是蛋白质在起作用.

脂肪：是储存和供给能量的主要营养素.

碳水化合物：是为生命活动提供能源的主要营养素,还促进其他营养素的代谢,与蛋白质、脂肪结合成糖蛋白、糖脂,组成抗体、酶、激素、细胞膜、神经组织、核糖核酸等具有重要功能的物质.

维生素：对维持人体生长发育和生理功能起重要作用,可促进酶的活力或为辅酶之一.

矿物质：是人体主要组成物质,碳、氢、氧、氮约占人体重总量的96%.

水：是维持生命必需的物质,机体的物质代谢,生理活动均离不开水的参与.

纤维素：是不被消化的食物,但其作用不可忽视.它可刺激消化液的产生和促进肠道蠕动,吸收水分利于排便,还可降低血浆胆固醇水平,改善血糖生成反应,影响营养素的吸收速度和部位,对肠道菌群的建立也起有利的作用.水果、蔬菜、谷类、豆类均含较多纤维素.

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