如何判断哪些是蛋白质

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/26 17:42:02
如何判断哪些是蛋白质
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如何判断哪些是蛋白质
如何判断哪些是蛋白质

如何判断哪些是蛋白质
常见的蛋白质种类有:1结构蛋白 2 起运输作用的如载体蛋白 3 调节作用:动物激素(胰岛素等,要注意性激素和甲状腺激素不是) 4 免疫作用 如各种抗体 5 催化作用 酶(注意有少数酶化学本质是RNA)

生活中 用火烧 闻到的是烧焦的羽毛的气味 为成分有蛋白质;生物中 有肽键的为蛋白质(蛋白质主要成分为C H O N (S)

由氨基酸组成

蛋白质是由氨基酸构成的