粘度和什么有关?为什么DNA变性黏度降低,蛋白质变性黏度升高?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/10/05 15:52:39
粘度和什么有关?为什么DNA变性黏度降低,蛋白质变性黏度升高?
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粘度和什么有关?为什么DNA变性黏度降低,蛋白质变性黏度升高?
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粘度和什么有关?为什么DNA变性黏度降低,蛋白质变性黏度升高?
主要是温度,浓度.
DNA变性黏度降低是因为DNA变性是解链,
蛋白质变性黏度升高因为其一级以上结构被破坏,成为贝塔状多肽链.