作业帮需要什么原料,具体步骤是什么,
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/20 11:47:44
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主料： 羊肉(瘦) 2000克
辅料： 洋葱 150克
调料： 盐 40克 辣椒粉 30克 孜然 50克 各适量
烤羊肉串的做法：
1. 将羊肉切成小厚片；
2. 元葱（洋葱）切碎；
3. 然后将羊肉片、元葱拌在一起,腌约半小时；
4. 再用铁签将羊肉片串成15 串；
5. 将专用铁槽加木炭烧燃,将肉串架在铁槽上面,撒上盐、辣椒粉和孜然粉,烤约5 分钟；
6. 再翻身撒上盐、辣椒粉和孜然粉,继续烤约5 分钟,至熟即成.
更多烤羊肉串信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/kaoyangrouchuan