黄瓜为什么适宜和醋凉拌黄瓜中有维生素C溶于水显酸性那为什么加醋凉拌和生吃比较好?加醋凉拌是什么原因?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/02 15:18:35
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黄瓜为什么适宜和醋凉拌黄瓜中有维生素C溶于水显酸性那为什么加醋凉拌和生吃比较好?加醋凉拌是什么原因?
黄瓜为什么适宜和醋凉拌
黄瓜中有维生素C溶于水显酸性
那为什么加醋凉拌和生吃比较好?
加醋凉拌是什么原因?
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加醋是因为醋是有机物,也是有机溶剂能溶解维生素C,凉拌是因为加热会破坏维生素C,凉拌就有效保证维生素C的效果了
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凉拌黄瓜加食醋有利于维生素C的吸收吗?
黄瓜中含有多种营养成分,尤其是维生素C和B的含量比西瓜高出1~5倍.已知高温时维生素会被破坏,维生素C在酸性环境时较稳定.根据上述内容,你认为应如何合理的食用黄瓜?除了用醋凉拌还有
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黄瓜中富含有维生素C,维生素C在pH
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黄瓜中维生素c很多,为什么吃的时候最好不要加热,而且加醋吃最好
凉拌含有维生素C的黄瓜可以让其中的维生素C被较好的利用,由此可以看出维生素C具有什么样的性质
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如何食用黄瓜,才能充分利用黄瓜中的丰富维生素C?
如何食用黄瓜才能充分利用黄瓜中的维生素C?
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