用酵母蒸馒头 有什么好办法 酵母发酵多长时间?蒸多长时间 是关掉火再掀开盖 还是掀开盖再闭火?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/26 21:41:49
用酵母蒸馒头 有什么好办法 酵母发酵多长时间?蒸多长时间 是关掉火再掀开盖 还是掀开盖再闭火?
xR[R@ XyhGY? H(bB!jDfoltwm2P^pZ+Wv#hiCy}U緑5n5V_e=W֦%X*y5~fduBIeRF"Oփih:ѸW3l[851pXh$342I/@t)p"۲N0)6݀T>d=EFF:{mk(ksi+0˽G*<_[ aJ*떜YjQӀP4)RMduD%'wvWeÄUls .Ni"9ԖKP1ͶXgrKh2v9

用酵母蒸馒头 有什么好办法 酵母发酵多长时间?蒸多长时间 是关掉火再掀开盖 还是掀开盖再闭火?
用酵母蒸馒头 有什么好办法 酵母发酵多长时间?蒸多长时间 是关掉火再掀开盖 还是掀开盖再闭火?

用酵母蒸馒头 有什么好办法 酵母发酵多长时间?蒸多长时间 是关掉火再掀开盖 还是掀开盖再闭火?
100g面粉放3g酵母的比例,如果没有称,发酵是揉好面团的一倍,发酵好再揉,二次发酵后的馒头更好吃,发酵时间无法掌握,冬天时间长,夏天放在阳光下,一个多小时就发起来了,发酵的时候用保鲜膜盖住器皿.馒头在水开后大火蒸15-20分钟,看个头大小,关火后掀开盖子,中途掀盖子馒头遇冷气会回缩,而且不易再熟.

用酵母蒸馒头 有什么好办法 酵母发酵多长时间?蒸多长时间 是关掉火再掀开盖 还是掀开盖再闭火? 酿酒专用酵母与食用酵母有什么区别?可以用蒸馒头的酵母酿酒吗 酵母及发酵实验菜油和石蜡油有什么用 蒸馒头用碱与酵母的作用有什么不同? 酵母发酵为什么要发到两倍大小 有什么作用?蒸馒头时闻气味有点甜就关可以出炉还是等没了气味才算熟透? 馒头发酵两个小时了,还是没有变很大,估计是酵母放少了,有什么补救措施吗? 蜂蜜真的可以用来代替酵母发酵做馒头吗如果没有酵母,可以用蜂蜜代替马以前有看到过可以的,原因是什么?那请问用葡萄、啤酒,蜂蜜来培养天然酵母, 安琪酵母蒸馒头时兑放比例是多少?发酵多长时间?最好制作写出过程安琪酵母蒸馒头时兑放比例是多少?发酵多长时间?最好写出过程 面粉发酵用多少酵母 自酿葡萄酒用什么酵母好呢?发馒头用的酵母/酒曲可以吗? 酵母能发酵的糖有什么特点? 酵母菌发酵的产物我们蒸馒头时要在里面放一些酵母,这是利用酵母菌发酵的什么产物? 做面包的酵母和蒸馒头的酵母相同吗?酒曲是酵母吗?甜酒用来和面可使面团发泡,甜酒里有酵母素吗? 酿苹果酒用酵母可以 馒头酵母吗? 安琪酵母蒸馒头时兑放比例是多少?要发酵多长时间?最好写出过程 不用任何添加剂和酵母如何让面粉快速发酵(在冬天) 做馒头用 为什么馒头没有发酵是酵母放少了 发酵葡萄糖用什么酵母最好最经济 最快