作业帮酶解提取是什么意思 谢谢!
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/27 12:32:30
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酶解提取就是对原料进行酶解处理,由于纤维素酶破坏了物质的细胞壁,使其释放出细胞内的物质,从而可以使得物质提取物的产率大幅度提高,提高欲提取物质的提取率.
而酶是生物体活细胞产生的,以蛋白质形式存在的一类特殊的生物催化剂.某些酶可以在常温、常压和温和的酸碱条件下,将植物细胞壁分解,较大幅度提高天然植物中有效成分的提取率,改善生产过程中的滤过速度和纯化效果,提高产品纯度和制剂的质量.
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