作业帮蛋白质与硫酸铜反应的生成物
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/25 07:17:07
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蛋白质与硫酸铜反应的生成物
蛋白质与硫酸铜反应的生成物
蛋白质与硫酸铜反应的生成物
应该是蛋白质和硫酸铜与氢氧化钠的新制氢氧化铜吧
会有绛蓝色
蛋白质碰到硫酸铜不会的吧
不然就是变性 变成固态蛋白质
铜离子会使蛋白质变性，生成一种络合物，具体是什么，我也不是很清楚
高中生物上有络合反应，具有两个或两个以上肽键的化合物在碱性条件下与Cu2+反应,生成红紫色的络合物.所有的蛋白质均有此显色反应.双缩脲试剂就是指能与具有两个以上肽键的化合物发生红紫色显色反应的试剂.它是NaOH和CuSO4两种溶液.在实验过程中,先在含蛋白质的溶液中加入等体积的NaOH溶液,混合均匀后,再滴几滴CuSO4溶液(量较少).即先后加入NaOH和CuSO4溶液.如果在NaOH中滴几滴Cu...
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高中生物上有络合反应，具有两个或两个以上肽键的化合物在碱性条件下与Cu2+反应,生成红紫色的络合物.所有的蛋白质均有此显色反应.双缩脲试剂就是指能与具有两个以上肽键的化合物发生红紫色显色反应的试剂.它是NaOH和CuSO4两种溶液.在实验过程中,先在含蛋白质的溶液中加入等体积的NaOH溶液,混合均匀后,再滴几滴CuSO4溶液(量较少).即先后加入NaOH和CuSO4溶液.如果在NaOH中滴几滴CuSO4溶液混合后,再加入到含蛋白质的溶液中,混合液中就没有Cu2+,显色反应就不会发生.除-CONH-有此反应外，-CONH2-，-CH2-，NH2-，-CS-CS-NH2，等基团亦有此反应。
方程就不记得了，呵呵
收起
生成络合物，蛋白质变性，具体方程见图：
CUSO4这个会使蛋白质变性的，硫酸铜可用来杀菌的，所以不知道会生成什么物质
好像是重金属溶液让蛋白质变性沉淀（白色）
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