作业帮[转载]生活中做过哪些“化学实验”调查结果统计
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/24 11:59:32
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生活中的化学实验,你做过吗?调查结果统计
初三学生虽然刚接触化学实验,但是实验基本操作的能力却不是空白,在以前的生物课、物理课或者科学课堂上教师都做过一些演示实验.同时也都开设过或多或少的实验课.对学生化学实验能力的培养和提高奠定了一定的基础.除此外,在日常生活中的一些劳动,也是和化学实验能力的提高密切相关的.现将调查结果统计如下.
（2）用筛子筛掉米中的杂质（3）用过滤网过滤炸过食物的油,除去油渣,还用到漏斗（4）将茶壶中的茶水倒出,茶壶中的过滤网将茶叶和茶水分开（5）用纱布将熬好的中药中的药渣和药水分离（6）喝茶水的茶杯中的过滤网将茶叶和茶水分离（7）厨房洗菜池底部的金属地漏,将蔬菜渣过滤掉,防止食物残渣堵塞下水道（8）用笊篱（漏勺）捞饺子或面条等（9）建筑工地用纱网将沙子中的小石子过滤掉.（10）榨汁机中的过滤网将果肉渣与果汁分离（11）窗纱,将蚊虫,苍蝇等挡在户外,让新鲜空气进入（12）饮水机中的过滤网,过滤杂质和有毒物质（13）空调机的过滤网,防止灰尘进入机器.（14）干拌面的盒子上的出水小孔,将面条和水分开（15）捕鱼的渔网,将鱼和水分开（16）淘米盆……
调查结论：通过以上的统计结果可以看出,学生对日常生活中能用到过滤原理的装置及操作比较熟悉,能清楚得知其原理是利用过滤网的孔径大小不同已达到不同的分离物质的目的.因此化学中的过滤原理学生完全明白,需要细化的是化学过滤的目的是将不溶于液体的固体和液体分离.联系实际进行过滤教学的效果会更好.
（1）冲奶茶、冲咖啡,用勺子搅拌（2）冲糖水,用筷子搅拌（3）冲蜂蜜水,用筷子搅拌（4）给牛奶加糖,用筷子搅拌（5）冲果汁,用热水或用筷子搅拌（6）用热水泡茶比用凉水效果好（7）洗衣液用水溶解后洗衣效果较好（8）给药物中加水溶解,用勺子搅拌,将药物研成粉末,用温水冲开……
调查结论：学生对溶解有一定的了解,所有学生都知道用筷子或勺子搅拌可以加快溶解,少数学生知道用热水溶解可以加快速率,极少数同学知道将药物研碎后溶解.
3、你能列举几个生活中“蒸发”的现象或应用吗?分别在试管和蒸发皿中蒸发等体积的水,哪个能更快蒸发完呢?结合实验及生活经验,你能想到影响“蒸发”速度的因素有哪些吗?（1）衣服晾干,放在太阳底下更快（2）海水晒盐,风大,温度高蒸发的快（3）夏天,洒在地上的水很快就干了.（4）影响蒸发的因素有液体上方空气的流速.液体的面积、液体的种类等.（5）拖地,一会就干了（6）漏置于空气中的酒精,过一段时间会减少很多.（7）蒸馒头时,锅里的水会减少很多（8）吹风机吹头发……
调查结论：多数学生了解蒸发现象,对加快蒸发速率的因素分析比较到位,知道影响蒸发的因素有液体上方空气的流速.液体的面积、液体的种类等知道蒸发皿中的水比试管中的水蒸发的快.少数学生将蒸发与长脑袋额升华分不清楚.
（1）冲咖啡时,先加咖啡,再到水.（2）喝饮料时用吸管吸,利用大气压强原理（3）钢笔吸墨水（4）蒋小口容器中的液体倒入大口容器中,将两个容器口紧挨（5）换油瓶时,将漏斗放在空油瓶上添加.（6）用注射器抽取液体,并向细口容器中推入（7）将一个杯中的液体倒入另外一个杯子,杯口要紧挨,防止洒出（8）向热水瓶中接水时,
控制水的流速,防止流到瓶外.（9）用勺子舀,舀另一种液体时勺子舀洗干净（10）倾倒时,都要将容器倾斜,不能倒的过快,容器不能装的过满……
调查结论：多数学生知道一般液体取用的方法,倾倒,少数学生知道用漏斗,极少数学生知道勺子用过后要洗涤.可见,一般的倾倒操作学生可以熟练的掌握,到具体的药品的倾倒时,要强调标签朝上,滴管要洗涤,及滴管不能深入到容器中专业化的细节则需要在教学中强调.
（1）天然气的燃烧,燃烧,点燃蜡烛（2）将蛋壳泡在醋中软化（3）利用洗涤剂清洗物品（4）利用醋擦洗茶杯中的茶垢（5）利用洗涤剂洗碗,（6）水壶中的水垢可以加食醋除去（5）放鞭炮,放烟花火（6）烧开水（7）用风油精抹去衣服上的圆珠笔油……
调查结论：学生参与日常生活中劳动,大多数限于倒水,冲饮料,少数学生帮助父母洗过碗,洗过衣服,动手能力比较弱,能写出来的也就很少.主要是学生忙于文化课的学习,没有时间参与劳动,家长也不让自己的孩子参与劳动,这也是化学实验动手能力差的主要原因..
总结论：学生关于过滤的原理,即在日常生活中的应用,蒸发及影响蒸发速率的因素,溶解的现象及加快溶解的速率的方法,液体取用的常见方法等理论知识了解的比较多,但是在日常生活中参与的动手劳动的实践比较少.属于明显的看得多,想得多,做得少.这和当今教育的弊病有很大关系,由于上名牌学校的压力,家长、老师、连学生自己都只重视文化课的学习,文化课的作业占据了孩子的只要业余时间,没有时间参与社会实践劳动,动手能力自然下降,化学实验能力的提高自然是空话.