怎样检测蛋白酶活性

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/06 04:11:27
怎样检测蛋白酶活性
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怎样检测蛋白酶活性
怎样检测蛋白酶活性

怎样检测蛋白酶活性
在适宜条件下(温度,pH),加入蛋清,若消失则有活性.

方法很多,比较常用的是用蛋白作底物,反应一段时间后,检测蛋白浓度降低。可用酪蛋白或BSA等。
也有用一些特殊的酯类作底物的。