作业帮姜的功效
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/08/29 15:35:21
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姜的功效
姜的功效
姜的功效
生姜味辛性温,长于发散风寒、化痰止咳,又能温中止呕、解毒,临床上常用于治疗外感风寒及胃寒呕逆等证,前人称之为 “呕家圣药”.姜炙法就是取生姜的这些特性,用姜汁这一辅料对药物进行炮制,来增强药物祛痰止咳、降逆止呕的作用,并降低其毒副作用.如竹茹生用长于清热化痰,姜炙后可增强其降逆止呕的功效；厚朴其味辛辣,对咽喉有刺激性,通过姜炙可消除其刺激咽喉的副作用,并能增强宽中和胃的功效；黄连姜炙后可缓和其过于苦寒之性,并善治胃热呕吐.
干姜虽与生姜同出一物,但由于鲜干质量不同其性能亦异.干姜性热,辛烈之性较强,长于温中回阳,兼能温肺化饮,临床上常用于治疗中焦虚寒、阳衰欲脱与寒饮犯肺喘咳等证.因此,用干姜制备的姜汁与生姜汁的性能也不一样.如用干姜制备的姜汁炮制药物,必将影响药物的炮制效果,达不到药物炮制的目的,就不能增强具有降逆止呕作用的药物的功效.
功效：
外感风寒、鼻子不通气、流清鼻涕、头痛发烧或被雨淋后发冷、肚子痛等,可用切细碎的鲜姜25克加上红糖,以开水冲泡服用.
慢性胃炎、时常胃疼、恶心呕吐,可用鲜姜15克、桔子皮15克,用水煎服,一日3次.
少儿咳嗽,可用鲜姜捣汁,半匙姜汁加1 匙红糖服用,早晚各服1 次.
风寒骨病、关节痛、患部有冷感,可用鲜姜、大葱各一半,切碎炒热,用布包好,贴在患处.
食疗作用：
生姜味辛、性微温,入脾、胃、肺经；具有发汗解表,温中止呕,温肺止咳,解毒的功效； 主治外感风寒、胃寒呕吐、风寒咳嗽、腹痛腹泻、中鱼蟹毒等病症.（但值得注意的是,生姜不宜在夜间食用,其姜酚刺激肠道蠕动 白天可以增强脾胃作用,夜晚则成了影响睡眠伤及肠道的一大问题,故夜晚不宜食用,民间俗语云：早上吃姜,胜过吃参汤；晚上吃姜,等于吃砒霜,是有一定道理的.）