鸡蛋煮熟后,质量会变化吗?为什么?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/08 21:39:16
鸡蛋煮熟后,质量会变化吗?为什么?
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鸡蛋煮熟后,质量会变化吗?为什么?
鸡蛋煮熟后,质量会变化吗?为什么?

鸡蛋煮熟后,质量会变化吗?为什么?
会,高温将水分等等蒸发或破坏了.
即便水不出去,那也不排除蛋壳上的碳酸钙在高温下发生化学反应变成氧化钙和二氧化碳.二氧化碳跑掉了,由质量守恒定律,那整个鸡蛋的质量不就变了吗?

会有谁进去吧,会变

不会,水分是会蒸发,但不会跑到蛋壳外!