如何写出肽键水解成的氨基酸结构式

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/15 08:18:08
如何写出肽键水解成的氨基酸结构式
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如何写出肽键水解成的氨基酸结构式
如何写出肽键水解成的氨基酸结构式

如何写出肽键水解成的氨基酸结构式
肽链水解,也就是相邻的氨基酸要水解肽键,相互分离~
肽键组成:CO-NH,水解是,一分子水的-OH连在CO-端,-H连在-NH端就可以了~
H O H O H H
/ // / / / /
H2N - C - C - N - C - COOH + H2O==H2N - C - COOH + H2N - C - COOH
/ / / /
R1 R2 R1 R2

首先纠正你一下，是肽链水解，而不是肽键水解。
肽链水解时，结合水，水提供-H,和-OH，氨基酸残基加上—H或—OH, 水解结果是得到多个氨基酸。
氨基酸的结构式是 R
|
COOH--- C---NH2 H

-CO-NH-或-C-N-
\\\\
O H

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