作业帮蛋白酶的化学本质
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/07/08 22:16:34
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蛋白酶的化学本质
蛋白酶的化学本质
蛋白酶的化学本质
从生物角度上来说蛋白酶的本质是蛋白质,基本构成单位是氨基酸.氨基酸从化学角度就是含有多个氨基和羧基的复杂有机化合物.氨基酸中的一个氨基和一个羧基脱水缩合成二肽,蛋白质则是多肽.
蛋白质，大部分酶都是蛋白质
蛋白质，在某些特定的条件下才会分解
蛋白质或RNA。这么答一点问题没有。