日本的餐桌礼仪越多越越好

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/10/02 17:05:20
日本的餐桌礼仪越多越越好
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日本的餐桌礼仪越多越越好
日本的餐桌礼仪
越多越越好

日本的餐桌礼仪越多越越好
日本以其优良的餐桌礼仪见称,你习惯狼吞虎咽之前,必须先学习日本人的优良餐桌礼仪.
用餐前后
日本人在用餐之前及之后都要高声表达两种感受,用餐前要说 “Itadkimasu!”,意思是欣赏这顿饭食；用餐后要说 “Go-chiso-samadeshita!”,意思是感谢款客者预备这顿极美味的饭食.
用餐期间
日本人的一餐饭食包括一碗饭、一碗味噌汤、两道或三道菜肴,配菜越多,那顿饭便越够体面,若有数道菜肴端上餐桌,已令客人颇难选择先品尝那一道.用餐的正确次序是先喝小口热汤,后吃那道菜也可,但不要只集中吃光同一道菜肴,应顺序循环吃每道菜肴,使各份比例均等,才可同一时间吃光所有菜肴.
用餐方式
日本人的用餐礼仪似乎严厉,但日本人容许狼吞虎咽式吃法,这吃法甚至令其他国家的人感到惊讶.例如吃寿司,日本人习惯赤手拿著寿司浸一浸豉油,然后直接放入口中,他们不会用筷子吃寿司；又例如吃面,日本人直接从汤碗把面吸啜入口,且必会发出响声,依据日本人的习俗文化,吃面时发出响声是表示面食很美味,亦是对厨师表示赞赏的方式.
祝酒
一顿正统的日式饭食通常备有日本米酒,日本人喜欢在用餐时喝米酒,他们通常会在互相祝酒后才开始用餐,即使客人不想喝,款客者都希望客人会假装喝一小口.
日本茶
日本人深爱茗茶,在同一餐的不同时间会端上不同种类的茶.一般来说,用餐之前会端上绿茶,用餐期间及用餐之后会端上煎茶.
虽然用餐礼仪很重要,但亦要放松自己,尽情享受美味的饭食.

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