作业帮二氧化钛在糖果中有什么用?阿尔卑斯草莓味糖果配方里有二氧化钛,但是不知道这个有什么用,吃了不会重金属中毒吧?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/24 17:09:27
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二氧化钛在糖果中有什么用?
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二氧化钛(白色素)
食品添加剂,对食品有增白着色作用,还能使产品重获加工时失去的光泽,保证各批次产品的均匀性,而且还能改善食品的色泽及外观,对紫外线起屏蔽作用,产品主要用于糖果胞衣（胶体软糖、奶糖、巧克力及胞衣、果冻布丁）、非碳酸饮料混浊剂、膨化食品、油炸食品、口香糖、固体饮料、无甜味剂型、浓缩型、沙拉酱、面粉改良剂、馒头粉改良剂、沙拉酱、胶囊、水产品等的增白和着色.
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