单糖、二糖都可溶吗?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/30 08:17:19
单糖、二糖都可溶吗?
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单糖、二糖都可溶吗?
单糖、二糖都可溶吗?

单糖、二糖都可溶吗?
是的,糖类为多羟基醛、多羟基酮的总称,所以所有糖类物质都是可溶于水的,只是溶解度不同.

你应该是问问还原性吧。。。
还原性糖一般是单糖,还有部分二糖(除蔗糖不可还原)。