作业帮食用碱能去除食用油吗?如题食用碱分解食用油会不会产生皂化而产生皂味，食用碱在哪买？
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/07/03 09:51:30
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食用碱能去除食用油吗?如题食用碱分解食用油会不会产生皂化而产生皂味，食用碱在哪买？
食用碱能去除食用油吗?
如题
食用碱分解食用油会不会产生皂化而产生皂味，食用碱在哪买？
食用碱能去除食用油吗?如题食用碱分解食用油会不会产生皂化而产生皂味，食用碱在哪买？
能,食用油的主要成分是甘油酯；食用碱主要成分是碳酸氢钠,在水中显碱性,能促进甘油酯的水解,从而达到去除油污的目的.
食用油的清理一般的腐蚀性清洁剂都可以，用热水加长浸泡时间效果最好。
如果你是专业人士建议用烧碱，家用的上面说的就可以了。
理论上能！油脂在碱的条件下水解成高级脂肪酸盐，可溶于水。 食用碱与油脂的皂化会有皂味，一般香皂里是加了香精的。食用碱如小苏打或苏打可在面食店买到，杂粮店也有。
食用碱能去除食用油吗?如题食用碱分解食用油会不会产生皂化而产生皂味，食用碱在哪买？
食用碱能去除食用油吗?食用碱分解食用油会不会产生皂化而产生皂味,食用碱在哪买?那怎么祛除软酯酸钠盐（肥皂主要成分）？如果祛除不了吃了有关系吗(追分)
食用碱为什么能去除油污.
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