亚硝酸钠的国家标准是多少?亚硝酸钠的食品含量标准是多少呢?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/06 00:30:43
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亚硝酸钠的添加国家是有严格规定,它规定的添加量在肉制品当中一般不应该超过150克,每1000公斤肉.如果超标使用,亚硝酸钠和人体当中的生物胺(产生)反应,生成一种亚硝胺类的物质,这类物质现在被证明是具有很强致癌作用.
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