土豆淀粉咋熬凉粉,淀粉和水的比例是多少
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/28 02:09:15
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原料:淀粉、凉水和食用矾.淀粉和水的比例始终是1:5.作法:首先用一杯凉水将一杯淀粉溶解开,记住水倒入淀粉中后要马上搅拌,直到搅拌均匀为止,否则淀粉容易沉积.接着再将四杯水倒入锅中,等到水煮开后,在水中放入少量的矾,一点点就够了.在煮开的水中放入矾后,马上将刚刚搅拌均匀的水淀粉倒入锅中,此时淀粉和水的比例正好是1:5.淀粉下锅后要不停地用铲子搅拌,否则很容易粘锅.等到锅中的淀粉变成粘稠状后,就可以关火了.然后把他们倒入准备好的容器中冷却
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怎样用土豆淀粉制作凉粉
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土豆淀粉能做凉粉吗能做的话怎么做,和绿豆粉凉粉做法一样吗?
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如何用淀粉和鸡蛋和水如何做饼,水也淀粉的比例是多少?
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玉米淀粉和土豆淀粉的区别,那个更好一些
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