作业帮肉豆寇酸的分子式是什么?学名或俗名是?该酸有何作用?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/15 05:40:29
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肉豆蔻酸
品 名:肉豆蔻酸
拼音:roudoukousuan
英文名称：myristic acid;tetradecanoic acid
说明:CH3（CH2）12COOH 学名十四（烷）酸.白色蜡状结晶固体.相对密度0.8439（80℃）.熔点58℃.沸点250.5℃（13.3千帕,100毫米汞柱）.折射率1.4305(60℃).不溶于水,溶于乙醇和乙醚.用于制肥皂、洗涤剂、香料等.由椰子油的脂肪酸经分馏而制得.
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