锅中的油,怎么确定它的温度?炒菜或熬油时,锅冒大烟,可菜放进去没响声,才知道油没热都.后来再冒大烟没理,把里刚放进菜,着起来了,着了近1分钟自己灭了.请问怎么知道油的温度呢?为什么油
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/13 02:30:34
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锅中的油,怎么确定它的温度?
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火太大,锅太热,油的挨锅一面热了其他的还没热,所以冒烟.还不懂问我【你姐夫】
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