作业帮为什么把生面团放在温暖的地方
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/26 01:45:51
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为什么把生面团放在温暖的地方
为什么把生面团放在温暖的地方
为什么把生面团放在温暖的地方
酵母菌繁殖时需要温暖的外界条件.
那是放了酵母菌的面团吧 这样会让面团发酵~~~~
,首先你知道生面团是要放酵母吧
酵母菌的繁殖需要是么呢,酵母菌是真核生物,体内有酶,温度比较适合酶催化的时候,酶催化各种物质的形成速率加快,从而加快繁殖,酵母菌的呼吸不久加快了,C02的排出量就增多了,因而可以促进面团的蓬松了,也就是"熟"了.呵呵...
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,首先你知道生面团是要放酵母吧
酵母菌的繁殖需要是么呢,酵母菌是真核生物,体内有酶,温度比较适合酶催化的时候,酶催化各种物质的形成速率加快,从而加快繁殖,酵母菌的呼吸不久加快了,C02的排出量就增多了,因而可以促进面团的蓬松了,也就是"熟"了.呵呵
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为什么把生面团放在温暖的地方
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