作业帮利用高温杀毒的原因是能够破坏蛋白质的生理活性吗?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/09/08 00:33:16
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利用高温杀毒的原因是能够破坏蛋白质的生理活性吗?
利用高温杀毒的原因是能够破坏蛋白质的生理活性吗?
利用高温杀毒的原因是能够破坏蛋白质的生理活性吗?
对于多数蛋白 高温是会导致蛋白质失活的 热量会打断二硫键之类的 破坏蛋白质的结构 但有些特例 比如长期生活在高温环境下的细菌含有热稳定性很高的蛋白 Taq polynerase在95°C也可以正常工作
利用高温杀毒的原因是能够破坏蛋白质的生理活性吗?
蛋白质在高温下是怎样被破坏的.
高温强酸强碱能破坏蛋白质分子的空间结构答案讲是错的,原因是绝大多数酶是蛋白质,少数是RNA.看不懂
鸡蛋煮熟以后,蛋白质变性失活,是由于高温破坏了蛋白质的什么?
鸡蛋煮熟后,蛋白质变性失活,是由于高温破坏了蛋白质的什么
鸡蛋煮熟后,蛋白质活性失活,这是由于高温破坏了蛋白质的哪里
鸡蛋煮熟后,蛋白质失去活性,原因是高温破坏了蛋白质的（ ） A．肽键 B．肽链 C．空间结构 D．氨基酸鸡蛋煮熟后,蛋白质失去活性,原因是高温破坏了蛋白质的（ ）A．肽键 B．肽链 C．空间结
高温为什么会破坏的牛奶营养?我们要的是氨基酸,不是蛋白质
高温可以使蛋白质分解成什么?高温破坏了蛋白质的空间结构,其物质是什么?
鸡蛋煮熟后 高温破坏了蛋白质的什么
高温使蛋白质变性的原因是什么
高温使蛋白质变性的原因是什么
高温下对植物浇水萎焉的生理原因
蛋白质的生理作用?
高温破坏蛋白质什么?
不是杀毒的,是字谜.
蛋白质高温会变性,生鸡蛋含有的蛋白质经过高温后不就失去蛋白质的生理活性了么,那熟鸡蛋还能吃么?
求蒙牛未来星牛奶是高温杀毒还是低温杀毒