食用油有沸点吗?在日常生活中,将面制品在水中煮,只要水不干,就不会煮焦,油中炸则会,为何A油的传热性比水好 B油炸食品的吸热能力比水强C油的沸点比水高 D油沸腾时温度继续升高,而水沸腾
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/11 19:50:11
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食用油有沸点吗?在日常生活中,将面制品在水中煮,只要水不干,就不会煮焦,油中炸则会,为何A油的传热性比水好 B油炸食品的吸热能力比水强C油的沸点比水高 D油沸腾时温度继续升高,而水沸腾
食用油有沸点吗?在日常生活中,将面制品在水中煮,只要水不干,就不会煮焦,油中炸则会,为何
A油的传热性比水好 B油炸食品的吸热能力比水强
C油的沸点比水高 D油沸腾时温度继续升高,而水沸腾的时候温度不变
食用油有沸点吗?在日常生活中,将面制品在水中煮,只要水不干,就不会煮焦,油中炸则会,为何A油的传热性比水好 B油炸食品的吸热能力比水强C油的沸点比水高 D油沸腾时温度继续升高,而水沸腾
水的沸点低 油的沸点高啊
食用油有沸点:大豆油257℃ ,玉米油246℃ ,花生油226℃ ,芝麻油215℃ ~~~
副题答案:水的沸点为100℃,而面在100℃下不会焦,油的沸点高于水,正好能把面制品煮焦。
食用油有沸点吗?在日常生活中,将面制品在水中煮,只要水不干,就不会煮焦,油中炸则会,为何A油的传热性比水好 B油炸食品的吸热能力比水强C油的沸点比水高 D油沸腾时温度继续升高,而水沸腾
在日常生活中,将面制品在水中煮,只要水不干,就不会煮焦,而在油中炸则会发黄,会糊,这说明什么?
在日常生活中,将面制品在水中煮,只要水不干,就不会煮焦,而在油中炸,则会发黄,甚至炸糊了,这一现象说明( )A 油的传热性能比水强b 油炸食品的吸热能力比水强c 油的沸点比水高d 油沸腾时
在日常生活中,将面制品在水中煮,只要水不干,就不会煮焦;而在油中炸,则会发黄,甚至炸糊了.这一现象说明了(油的沸点比水高).()里的答案是如何得出的,请详细说明,一定要详细,不要写
1.在一个标准大气压下,水、食用油、食用醋的沸点分别是100℃、257℃、35℃.日常生活中,将面制品放在水中煮,再怎么煮都不会发黄变焦;若放在油中炸,则会发黄变焦,这是因为_____________________
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食用油的沸点是多少?
食用油的沸点是多少
为什么将面制品放在水中煮,不会发黄;而在油中煮,则会发黄、变焦?
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沸腾将面制品放在水中煮,不会变黄变焦,而放在油中煎却会发黄变焦,这说明什么呢?
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