作业帮回鱼和鲶鱼有区别吗
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/12/01 09:48:43
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回鱼和鲶鱼有区别吗
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回鱼和鲶鱼有区别吗
鮰鱼学名长吻鮠俗称江团、鮠鱼,在分类学上隶属鲶形目、鮠科、鮠属.长吻鮠是我国名贵的淡水鱼类,分布于长江水系,向北可达黄河,向南可至闽江水系.在长江上游及支流,长吻鮠是重要的经济鱼类,产量较高,而湖北的石首,四川的乐山、北碚、南充、逢安等地为有名的产区.
长吻鮠肉质细嫩,肉味鲜美,含脂量高,膘特别肥厚,新鲜时为银白色,干制后为名贵鱼肚,食者无不称赞,有“不食江团,不知鱼味”之说.特别是湖北石首的“笔架鱼肚”,素享盛名,常作为高级宴席上的佳肴.
长吻鮠为江河底层的肉食性鱼类,平时在水流较缓的河口、深潭内活动,冬季在干流深水处或水下乱石的夹缝中越冬,喜夜间捕食.幼鱼主食水生昆虫,兼吃植物性食物.成鱼食性广泛,除捕食鰟鮍、麦穗鱼等小型鱼类外,还摄食虾、蟹及其他甲壳类、螺类、水生昆虫和水蚯蚓等.
现存的鲶鱼大约有2500种,分别属于30个科.大部分栖息在淡水中,属于海鲶科和鳗鲶科的鲶鱼则在海中栖息.淡水鲶鱼...海水鲶鱼则栖息在热带地区的海岸附近.鲶鱼喜欢潜游水底,晚上比白天更为活跃.它们多数什么样的动物和植物都吃.