作业帮为什么都说冬天的螃蟹好,但实际上夏天的螃蟹便宜?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/29 03:51:46
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为什么都说冬天的螃蟹好,但实际上夏天的螃蟹便宜?
为什么都说冬天的螃蟹好,但实际上夏天的螃蟹便宜?为什么都说冬天的螃蟹好,但实际上夏天的螃蟹便宜?
冬天的螃蟹好,这样的说法太片面了.
准确的说,农历九月初九的螃蟹是最好的,也就是说农历九的时候买螃蟹是最好虼的,无论是公的还是母的,味道都很好,而且很肥.公的蟹胶很多,母的蟹黄很多,蟹脚上的肉也很饱满.当然公蟹要比母蟹便宜很多的.
农历九的螃蟹之所以好是因为到了螃蟹的繁殖期,所以都比较肥,而且胶\黄多.古有一句话"九月九螃蟹望娘舅"就是说这时个的螃蟹要上岸繁殖后代,当然它的胶\黄比较多了.
夏天的螃蟹虽然便宜,但是由于已过了生殖期,所以几乎是没有胶\黄的,而且比较廋,味道不会很鲜美,所以会相对比较便宜了．
为什么都说冬天的螃蟹好,但实际上夏天的螃蟹便宜?
大家都说现在是吃公螃蟹的的时候 但不知道螃蟹的蟹膏是螃蟹的那个部位
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