作业帮怎样熬八宝粥?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/03 02:26:54
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怎样熬八宝粥?
怎样熬八宝粥?
怎样熬八宝粥?
【小米八宝粥】
材料：小米75g,花生75g,莲子、绿豆、薏仁、红小豆、大红豆、桂圆干各50g
调味料：冰糖75g,红糖适量
做法：
1．红小豆、大红豆以冷水浸泡5小时；绿豆、薏仁、花生、莲子以冷水浸泡2小时.
2．取一深锅,加足量水（水要一次加足）,以大火煮开后转小火,加入做法1的材料一起煮50分钟,再放入小米及桂圆干继续煮20分钟,最后用冰糖调味即可.
煮粥看似简单,但还是有些小关键点,对于一些刚开始单身生活准备学习做饭的朋友来说,俺还是唠叨两句～
1.水要一次加足,实在掌握不好量,宁多勿少,水多了就多熬一会儿.
2.红小豆、大红豆直接加水煮不易熟透,一定要先以冷水浸泡,更讲究的做法泡后是先蒸约1-2小时,再与其他食材同煮,美味更能充分释放出来.花生也可以这么处理.咱不是皇上,为更宝贵的节约社会资源,大可不必.
喝粥时我更喜欢加些红糖,女人保养佳品,暖胃暖心,爱自己一小下：）颜色和滋味都很浓郁滴（虽然只是一碗剩粥）～
按上述用量熬出来,满满一锅,足让我整整喝了三天!反复的添水再熬,添水再熬,不知道这样是不是到最后已经没了营养成分,但真的越到最后,越觉得有味儿!