作业帮为什么黄瓜不叫绿瓜而叫黄瓜呢?黄瓜的颜色明明是绿色的.
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/26 09:57:32
为什么黄瓜不叫绿瓜而叫黄瓜呢?黄瓜的颜色明明是绿色的.
为什么黄瓜不叫绿瓜而叫黄瓜呢?
黄瓜的颜色明明是绿色的.
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黄瓜,也称胡瓜、青瓜,属葫芦科植物.广泛分布于中国各地,并且为主要的温室产品之一.黄瓜是由西汉时期张骞出使西域带回中原的,称为胡瓜,五胡十六国时后赵皇帝石勒忌讳“胡”字,汉臣襄国郡守樊坦将其改为“黄瓜”. 后赵王朝的建立者石勒,本是入塞的羯族人.他在襄国（今河北邢台）登基做皇帝后,对自己国家的人称呼羯族人为胡人大为恼火.石勒制定了一条法令：无论说话写文章,一律严禁出现“胡”字,违者问斩不赦. 有一天,石勒在单于庭召见地方官员,当他看到襄国郡守樊坦穿着打了补丁的破衣服来见他时,他劈头就问：“樊坦,你为何衣冠不整就来朝见?”樊坦慌乱之中不知如何回答是好,随口答道：“这都怪胡人没道义,把衣物都抢掠去了,害得我只好褴褛来朝.”他刚说完,就意识到自己犯了禁,急忙叩头请罪；石勒见他知罪,也就不再指责.等到召见后例行“御赐午膳”时,石勒又指着一盘胡瓜问樊坦：“卿知此物何名”?樊坦看出这是石勒故意在考问他,便恭恭敬敬地回答道：“紫案佳肴,银杯绿茶,金樽甘露,玉盘黄瓜.”石勒听后,满意地笑了. 自此以后,胡瓜就被称做黄瓜,在朝野之中传开了.到了唐朝时,黄瓜已成为南北常见的蔬菜.现在黄瓜的种类很多,大致分为春黄瓜、架黄瓜和旱黄瓜.而闻名全国的品种乃是外形美观、皮薄肉厚、瓤小的北京刺瓜和宁阳刺瓜.
有关石勒改“胡瓜”的典故的真实性并不高,石勒与樊坦都是《晋书》中明确记载的人物,根据《晋书》卷一百五记载如下：勒见坦衣冠弊坏,大惊曰：“樊参军何贫之甚也!”坦性诚朴,率然而对曰：“顷遭羯贼无道,资财荡尽.”勒笑曰：“羯贼乃尔暴掠邪!今当相偿耳.”坦大惧,叩头泣谢.勒曰：“孤律自防俗士,不关卿辈老书生也.”赐车马衣服装钱三百万,以励贪俗.《晋书》只记载了典故的前半段,并没有关于“胡瓜”的后半段,疑似是后人附会的. 实际上关于“胡瓜”改“黄瓜”的确切年代应该在隋代,隋炀帝杨广的母亲独孤氏是鲜卑人,因此隋炀帝有一半的胡人血统,但是他本人却十分崇尚华夏蔑视胡夷,根据唐代吴兢的《贞观政要》第6卷《慎所好》载：“隋炀帝性好猜防,专信邪道,大忌胡人,乃至谓胡床为交床,胡瓜为黄瓜,筑长城以避胡.”另有唐代杜宝的《大业杂记》载：大业四年“九月,(炀帝)自幕北还至东都,改胡床为交床,胡瓜为白露黄瓜,改茄子为昆仑紫瓜.” 补充一点：我们吃的都是还未真正熟的黄瓜,真正熟的黄瓜是黄色的皮,里头的籽也很硬,当年樊坦看着的一盘黄瓜是真正熟了的黄瓜,皮呈黄色,口感较老,但后人发现黄瓜生（指未长成熟）吃更脆更好吃,所以就在绿的时候摘下来.