红酒中检测硫酸盐简单易行 最好能检测出含量主要是检测亚硫酸盐...
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/16 13:40:51
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红酒中检测硫酸盐简单易行 最好能检测出含量主要是检测亚硫酸盐...
红酒中检测硫酸盐
简单易行 最好能检测出含量
主要是检测亚硫酸盐...
红酒中检测硫酸盐简单易行 最好能检测出含量主要是检测亚硫酸盐...
常规方法:
取少量红酒样品,先加入盐酸
(无沉淀,酒中不可能含有重金属的Ag+离子,更不可能有有毒的亚汞离子),
然后再加入氯化钡,如有沉淀,即证明含有硫酸盐
离子方程式:
Ba2+ +SO42- =BaSO4↓(不溶于盐酸的白色沉淀)
红酒中硫酸盐含量极少,用一般的化学试剂检验不出来,建议用质谱仪试试。
在测量过重量的一份红酒中加入Ba盐容液,会生成硫酸钡沉淀。测量反应结束后沉淀的重量,计算沉淀中硫酸根的质量。由硫酸根可得硫酸盐质量(但前题是你要知道其中有几种硫酸盐,有什么硫酸?盐如果不知道不能做)
红酒中检测硫酸盐简单易行 最好能检测出含量主要是检测亚硫酸盐...
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