作业帮维生素B族除了稻谷里含有还是什么食物里含有?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/12/01 03:24:56
维生素B族除了稻谷里含有还是什么食物里含有?
维生素B族除了稻谷里含有还是什么食物里含有?
维生素B族除了稻谷里含有还是什么食物里含有?
1.维生素B的种类很多（B1,B2,B3,B5,B6,B12 ） 要看哪一种了,要是需要补维生素B 维生素B1的主要食物来源为：豆类、糙米、牛奶、家禽. 维生素B2（核黄素）的主要食物来源为瘦肉、肝、蛋黄、糙米及绿叶蔬菜.小米含很多的维生素B2 维生素B3的主要来源於动物性食物,肝脏,酵母,蛋黄,豆类中量丰,蔬菜水果中则量偏少. 维生素B5的主要来源 酵母、动物的肝脏,肾脏,麦芽和糙米 维生素B6的主要来源瘦肉、果仁、糙米、绿叶蔬菜、香蕉. 2.维生素B包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸等.这些B族维生素是推动体内代谢,把糖、脂肪、蛋白质等转化成热量时不可缺少的物质.如果缺少维生素B,则细胞功能马上降低,引起代谢障碍,这时人体会出现怠滞和食欲不振.相反喝酒过多等导致肝脏损害,在许多场合下是和维生素B缺乏症并行的. 以下是含有丰富维生素B的食品： ①含有丰富维生素B1的食品：小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、鸡肝、胚芽米等. ②含有丰富维生素B2的食品：七腮鳗、牛肝、鸡肝、香菇、小麦胚芽、鸡蛋、奶酪等. ③含有维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸和叶酸等食品： 肝、肉类、牛奶、酵母、鱼、豆类、蛋黄、坚果类、菠菜、奶酪等.其中的维生素B1在人体内无法贮存,所以应每天补充. B族维生素若想全部摄取比较困难,但是认真选择食物就可以简单且方便的摄取.上述含有维生素B的食物可以分为①和②③两组.看看上述分类就可以明白,②和⑧全都含在大体相同的食物中.因此①作为一组食物,②和③合在一起形成一组食物,组合选择两组食物,基本上可以把B族维生素摄取到手. 3.富含维生素b的食物：酵母、黑麦面包、燕麦糁子、土豆、青豌豆、四季豆、黑李干、核桃、榛子、牛奶、菜花、西红柿、糠、鱼肝油、猪肉、火腿等； 详见如下:维生素b1 存在：粗面粉制品、猪肉、荚果类植物 需求量：1,0至1,3mg每天.人们可以从100mg粗面粉制成的面包里,或是猪肉里摄取.特别应留心的是,每天定量摄取. 注意：缺乏维生素b1容易导致疲劳、丧失胃口、使皮肤过早衰老,产生皱纹. 维生素b2 存在：动物的肝脏、菌类、鱼类、鸡蛋和牛奶 需求量：1,2至1,5mg每天.比如人们可以 从不50可的猪肝或是200克的蘑菇中摄取. 注意：缺乏维生素b2会导致皮肤干裂粗糙、嘴角干裂、骚痒等症状.过剩吸收会引起小便过黄. 维生素b7 存在：小麦、动物肝脏、坚果和黄豆里. 需求量：0,03至0,06mg每天.最简单的摄取方法是,人们可以通过食用50克的肝脏或者100克的松仁轻松获得. 注意：缺乏维生素b7的结果是皮肤病变,出现脱发现象.