作业帮野红磨菇能吃吗
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/30 06:24:13
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野红磨菇能吃吗
野红磨菇能吃吗
野红磨菇能吃吗
如果是真正的红菇自然能吃,但就怕不是真的
红菇,生长于原始天然林,是一种野生稀有珍贵的菇品.红菇产于每年7、8月间,群生或散生在混交林或阔叶混交林内的地上,由菌盖、菌褶、菌柄三部份组成.菌盖形似碗碟,色泽分明,呈紫红色,直径3.5--6厘米；菌褶白色泛蓝绿色,呈辐射状；菌柄近圆柱形,柄粗短,长3.5--8厘米.泰宁所产的红菇大小均匀、肉质丰厚脆嫩晒干后入水不破,煮熟后清甘鲜美,其味鲜甜,入口细嚼不涩不滑.红菇含有人体必须的十几种氨基酸,十多种微量元素.有生血补血,产妇体虚贫血、舒筋活络、追风消肿、去湿、能预防肝硬化,减少胆固醇及抗癌之功效.
吃法：其实很简单,先清水冲洗一遍（不能太久,否则会将营养成份洗去）既可,然后与瘦肉做汤,起锅时锅底可能有沙子,滤去即可.