作业帮自制酸奶可以就酵母粉发酵吗
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/17 15:48:25
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自制酸奶可以就酵母粉发酵吗
自制酸奶可以就酵母粉发酵吗
自制酸奶可以就酵母粉发酵吗
自制酸奶不是用酵母的,是用乳酸菌加一些益生菌做的,都属于有益细菌的.一般主要是有两种发酵菌：保加利亚杆菌和湿热链球菌为基础发酵菌,核仁格酸奶发酵剂2菌系列的就是含这两种.另外比较好的菌粉是加了几种益生菌,最有名的是双歧杆菌,常见的有益菌.核仁格双歧杆菌型酸奶发酵剂就是除了两种基础菌,还有乳双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、鼠李糖乳杆菌4种有益菌.这些有益菌一般不参与乳糖的发酵,就是含有这些有益菌能提高制成酸奶的营养价值.
自制酸奶可以就酵母粉发酵吗
酸奶里面加入酵母粉,发酵.用什么酸奶?怎么发酵?
请问,做馒头的酵母粉可以用来做酸奶吗?
自制酸奶温度不够怎么办?怎样可以人为地提高酸奶发酵的温度而不致酸奶坏掉或太酸?
发酵乳可以做酸奶吗?
酸奶发酵剂可以发酵面粉吗?
酸奶和酵母粉发酵后的成分及作用
发酵用的酵母粉可以直接食用吗
酵母粉可以促进餐厨垃圾发酵吗
自制酸奶时,钝化是等酸奶发酵完就立即放进冰箱里还是要等酸奶凉了在放进去
用面包机做面包必须用高糖的酵母粉发酵吗?用普通的酵母粉不可以吗?
自制酸奶是用菌粉好还是酸奶发酵好最好说一下哪个牌子的酸奶或者菌粉好
做酸奶的温度可以用来发酵面粉吗
发酵乳是酸奶吗
面粉放了酵母粉没有发酵怎么回事啊,可以拿出来再放一次酵母吗?
用酸奶自制酸奶 现在的气温差不多二十多度 这样的气温要发酵多久 发酵到什么程度
可以用什么菌类来发酵酸奶
酸奶发酵剂和酸奶发酵菌的区别在哪?长期在家里自制酸奶,用哪种菌粉最好?