作业帮请问沙爹牛肉干里的沙爹含的是什么成分?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/07/11 23:15:03
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沙嗲（不等於沙茶,沙茶有花生,沙嗲没有）是印尼爪哇的著名菜式,在东南亚一带很受欢迎.在马来西亚东岸,沙嗲是早餐；但是在马来西亚其他地方却当作晚餐.
沙嗲材料虽然因地而异,但常常包含很多香料例如黄姜粉、花椒、八角等等.沙嗲的菜式总有肉片,并且放在蕉叶或椰子叶上烧烤.(目前马来西亚的沙爹是直接放在烤架上烤,可以说是“用火烧”,并无用叶子之类的.)
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