食品原料鲜度鉴别及原理
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/15 09:28:53
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要鉴别食品原料鲜度:如果通过仪器检测的话我可就是门外汉了;如果是常规检查,你可以遵循中医的四大原则,望也就是看食品原料的颜色和外观,闻就是通过嗅觉,问就是你向经销商了解,切就是凭手感.
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