作业帮西瓜对人体有哪些什么的作用啊?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/20 00:32:14
西瓜对人体有哪些什么的作用啊?
西瓜对人体有哪些什么的作用啊?
西瓜对人体有哪些什么的作用啊?
在炎热的夏季,吃西瓜可算得上是一大快事.这年头儿,虽说西瓜四季都有上市,但惟独在这个季节里让人吃得最为酣畅淋漓.人们爱吃西瓜不仅为了领略其味儿美,更多的还在于它能够清凉解渴、消暑除烦,令人心情舒畅.首先,西瓜瓜瓤部分的94%是水分,还有糖、维生素、多种氨基酸以及少量的无机盐,这些物质最能在高温时节有效地补充人体所需的水分和营养；其次,所摄入的水分和无机盐通过代谢成小便,还能带走多余的热量,达到清暑益气的作用. 李时珍在《本草纲目》中把吃西瓜的好处叙述得非常详尽,他说西瓜甘寒无毒,不仅“消烦止渴,解暑热”,而且“宽中下气,利小水,治血痢,解酒毒,治口疮”.医书中还把西瓜称作“天生白虎汤”,白虎汤是中医治疗高热、烦渴等实热病征的得力良方,说吃西瓜就能达到这一方剂的作用,足见医家对它的重视程度了.在今天看来,夏季中暑或其他急性热病出现的发热、口渴、尿少、汗多、烦躁等征,可通过吃西瓜来进行辅助治疗. 此外,西瓜的入药部分还有被中医称作“西瓜翠衣”的瓜皮.其实,瓜皮在清暑涤热、利尿生津方面的作用远胜于瓜瓤,只是识得此物之人不多罢了.瓜皮只要经过稍加修制,就能成为夏季里一道难得的解暑菜品.最简单的方法莫过于削掉其外面的粗硬绿皮和残留的瓜瓤,切成条状,以麻油、精盐及糖、醋拌食；也可与葱姜肉片等物一起爆炒,淋薄芡起锅,均清香宜人,尝后使人胃口大开. 还应细说的是,西瓜虽好,但它总属寒凉之品,素体虚寒胃弱之人如若贪食过多,易引起腹痛、腹泻；它还不宜与油腻之物一同食用；西瓜若与温热的食物或饮料同吃,则寒热两不调和,易使人呕吐.西瓜切开后,应尽快将其吃完,否则其甜美多汁的瓜瓤,最易成为细菌理想的“培养基”；而吃冰箱里存放的西瓜时,取出后一定要在常温中放置一会儿再吃,以免损伤身体.